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Preparación:

4.- Ají de Gallina

Ingredientes:

Paso 1.-

1 pechuga de pollo

1 cubito de pollo

1 taza de agua

Paso 2.-

Aderezo (ajo, cebolla, aceite)

4 cucharadas de ají amarillo

4 tajadas de pan remojadas en el caldo de pollo y licuado

½ taza de leche evaporada

50 gr. de nueces

50 gr. de queso parmesano

Sal, pimienta, sazonador

Papas amarillas sancochadas

Aceitunas de botija

Huevo Duro

Paso 1.-

Colocar en una cacerola la pechuga con el cubito y agua, llevar tapado al Cheff

Samsung por 8 minutos. Retirar y Deshilachar.

Paso 2.-

Colocar en una cacerola el aderezo, ajíes, pollo y el pan, revolver bien y llevar al Cheff

Samsung tapado por 8 minutos. Retirar y agregar la leche, nueces y queso parmesano.

Mezclar bien y servir acompañado de papas amarillas, decorar con aceitunas y huevo

duro.

Capacidad Tiempo

Paso 1.- 8 minutos

Paso 2.- 8 minutos

Postres

1.- Arroz con Leche

Ingredientes:

Paso 1.-

¼ taza de arroz

2 tazas de agua

1 lata de leche evaporada pura

Canela en Rama

Clavo de Olor

Paso 1.-

Azúcar al gusto

Pasas

1 cucharada de coco rayado

Canela en polvo

Paso 1.

En una cacerola verter el arroz, agua, canela en rama y clavo de olor. Llevar al Cheff

Samsung tapado por 11 minutos, retirar.

Paso 2.-

Agregar la leche, azúcar, pasas, coco rayado, continuar cocinando en el Cheff Samsung

por 5 minutos. Servir en recipientes individuales y espolvorear con canela en polvo.

Capacidad Tiempo

Paso 1.- 11 minutos

Paso 2.- 5 minutos

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