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Instrucciones para cocinar

Notas

Revise los alimentos cuando el horno emita una señal sonora. Después

de la etapa final, las secciones pequeñas pueden tener hielo aún:

déjelas reposar para continuar con el descongelado. No descongele

hasta el punto en todos los cristales de hielo se hayan derretido. El

cubrir asados y filetes con pedazos pequeños de papel metálico evita

que las orillas se cocinen antes de que el centro del alimento se haya

descongelado. Use tiras angostas y planas de papel aluminio para

cubrir las orillas y las secciones más delgadas de los alimentos.

Guía de cocción

Guía para cocinar carnes en su microondas

• Coloque la carne sobre una parrilla para asar especial para

microondas y sobre un plato seguro para cocinar en horno de

microondas.

• Empiece colocando la carne con el lado grasoso hacia abajo. Use

tiras angostas de papel aluminio para cubrir cualquier punta de hueso

o áreas delgadas de carne.

• Revise la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la

carne el tiempo recomendado.

• Las temperaturas siguientes son las temperaturas a las que se saca

la carne. La temperatura de los alimentos se incrementará durante el

tiempo de reposo.

Alimento

Tiempo de cocción/ Nivel

de potencia

Instrucciones

Roast Beef

Sin hueso

Hasta 1,8kg

Tiempo de cocción:

7-10 min por cada 454 g para

46,1°C - “Crudo”

8-12 min por cada 454 g para

48,9°C - “Medio”

9-14 min por cada 454 g para

62,7°C - “Bien cocido”

Nivel de potencia:

Alto (0)

durante los primeros 5

minutos, después medio (5).

Coloque la carne con el lado

grasoso hacia abajo sobre la

parrilla. Cubra con papel

encerado. Voltee cuando

llegue a la mitad del tiempo

de cocción. Deje reposar

durante 10 minutos.

Puerco

Sin hueso

o con

hueso

Hasta 1,8kg

Tiempo de cocción:

11-14 min por cada 454 g

para 71,2°C - “Bien cocido”

Nivel de potencia:

Alto (0)

durante los primeros 5

minutos, después medio (5).

Coloque la carne con el lado

grasoso hacia abajo sobre la

parrilla. Cubra con película

plástica ventilada. Voltee

cuando llegue a la mitad del

tiempo de cocción. Deje

reposar por 10 minutos.

Tocino

2 a 6

rebanadas

Tiempo de cocción:

2 rebanadas: 1½ a 1¾ min

4 rebanadas: 3 a 3½ min

6 rebanadas: 4½ a 5½ min

Nivel de potencia:

Alto (0)

Acomode las rebanadas

sobre la parrilla o sobre un

plato recubierto con toallas

de papel. Cubra con toallas

de papel. Hornee hasta que

queden crujientes.

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