Samsung MC32F604THT Manuale Utente

똑똑한 삼성 스마트 오븐의 친절한 레시피 70DE68-04183A-03��.indd 1 2014-07-01 �� 9:57:42

11코코넛새우튀김❶❷❸❻1 새우는 2~3번째 마디 사이에 이쑤시개를 꽂아 위로 올려 내장을 제거한 후 머리와 껍질을 제거한다. 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 소금, 후춧가루로 간한다. 2 달걀흰자는 곱게 풀어 소금, 후춧가루로 간한다. 3 ①의 새우에 녹말가루, 달걀

Chapter 1 바삭바삭 웰빙튀김요리 12고구마 대신 단호박으로 만들어도 맛있다. 시럽 만드는 것이 번거롭다면 꿀이나 아가베시럽, 조청 등에 고구마를 버무려 먹어도 된다.T i p휘핑크림을 곁들이면 더 맛있게 먹을 수 있다. 시판 휘핑크림에는 설탕이 들어있

허브돈가스1 돼지고기는 칼등으로 두들겨 육질을 부드럽게 한 뒤 밑간에 10분간 재운다. 달걀은 곱게 푼다.2 ①의 돼지고기에 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다.3 샐러드 채소는 찬물에 담갔다 건져 물기를 뺀다. 샐러드 드레싱 재료를 섞는다.4

Chapter 1 바삭바삭 웰빙튀김요리 14재료 돼지고기(등심) 0.2 kg, 파인애플 100 g, 당근 1/4개, 오이 1/4개, 목이버섯 3장(30 g), 소금 약간, 후춧가루 약간튀김옷 달걀흰자 1개분, 녹말가루 1컵, 물 1/3컵소스 설탕 1/2컵,

닭가슴살 대신 닭안심을 써도 된다. 아이가 어려서 매운 맛을 먹지 못한다면 고추장은 줄이거나 생략해도 된다. 이때 기호에 따라 양조간장이나 소금으로 간을 더해도 된다.T i p❶❺❷ 오븐 웰빙튀김 10 28~30분 재료 닭가슴살 2쪽(200 g), 양

오븐 하나로 쉽고 간단하게 만들 수 있는 홈베이킹. 특별한 날 선물하기 좋은 쿠키, 건강한 재료를 듬뿍 넣어 만든 빵, 정성 가득한 케이크 등 맛도 모양도 다채로운 홈베이킹에 도전해보세요. Chapter 216정성 가득홈베이킹 (016-023)chapter 2.in

17시리얼바❶❷1 냄비에 우유, 버터, 물엿, 흑설탕, 계핏가루를 넣고 약한 불에서 끓인다.2 ①에 해바라기씨, 콘프레이크, 호두를 넣고 잘 섞어 은박접시에 담는다.3 [낮은석쇠]에 ②를 올려 원형접시의 중앙에 놓는다.4 [오븐] 기능에서 180 ℃로 예열없이

Chapter 2 정성 가득 홈베이킹 18초코칩쿠키재료(8~10개분) 실온에 두어 말랑해진 버터 50 g, 설탕 60 g, 달걀 1/2개, 박력분 80 g, 베이킹소다 2 g, 소금 2 g, 초콜릿 칩 30 g❶❷❸❹❶❷❸❹1 볼에 버터와 설탕을 넣고 거품기

19아이싱쿠키재료(3판분) 실온에 두어 말랑해진 버터 110 g, 설탕 200 g, 달걀 1개, 바닐라오일 1작은술, 박력분 280 g, 베이킹파우더 4 g, 소금 2 g, 밀가루 약간❶❷❸❹❶❷❸❺1 볼에 버터와 설탕을 넣고 거품기로 섞은 후 달걀과 바닐라오일을 넣

Chapter 2 정성 가득 홈베이킹 20❶ ❷❸ ❹재료(1판분) 실온에 두어 말랑해진 버터 50 g, 설탕 40 g, 달걀 1개, 떠먹는 플레인 요구르트 1/2통, 유자청 45 g, 박력분 60 g, 아몬드가루 20 g, 베이킹파우더 1.5 g, 머핀 틀(6

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바닐라에센스는 바닐라 풍미를 내는 수용성 향료로 열에 의해 쉽게 휘발하므로 생크림이나 과즙음료, 빙과류 등에 쓰기 적합하다. 브라우니 반죽에 호두, 아몬드, 피칸, 피스타치오 등 원하는 견과류를 다양하게 넣어 구우면 씹는 맛과 고소한 맛을 더할 수 있어 좋다. T i

Chapter 2 정성 가득 홈베이킹 22❶ ❷❹ ❺재료(1개분) 시판용 스폰지케이크 믹스 1봉지, 달걀 3개, 우유 1/5컵, 과일 약간, 원형케이크 틀(지름 18 cm) 1개휘핑크림 생크림 300 g, 설탕 15~20 g스폰지케이크 오븐 홈베이킹/

❶ ❷❸ ❹마르게리따피자1 밀가루를 체에 내려 볼에 담은 후 이스트, 설탕, 소금을 서로 닿지 않게 넣는다.2 ①에 따뜻한 물을 넣어 반죽한 후 반죽이 뭉쳐지면 올리브유를 넣고 10분간 더 반죽한다. 3 완성된 반죽을 동글려서 볼에 담아 랩이나 젖은 거즈로 씌

24Chapter 3별다른 반찬 없이도 맛있게 뚝딱 비울 수 있는 한그릇요리. 속 든든한 아침 메뉴는 물론, 몸에 좋은 영양밥과 푸짐한 그라탕까지 자동메뉴 버튼 하나로 손쉽게 만들어 보세요.알콩달콩 한그릇요리(024-032)chapter 3.indd 24 2014-

25❶❷❹❶❷❸1 쌀은 3시간 정도 불린 후 체에 밭쳐 물기를 빼고 물(1컵)과 함께 믹서에 넣어 굵게 간다. 다진 쇠고기는 양념에 버무려 [레인지] 기능에서 3분간 조리한 후 곱게 다진다. 2 당근과 양파는 잘게 다지고, 애호박은 굵게 돌려 깎아 잘게 다진다.3

홈베이킹/한그릇요리 2-3 20분❶ ❷❸야채수프 1 양배추, 당근, 양파는 사방 1 cm 크기로 썬다. 표고버섯은 밑동을 떼고 0.5 cm 두께로 편 썬다.2 토마토는 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 사방 1 cm 크기로 썬다. 스

27콩나물밥재료 찬밥 2공기, 콩나물 3줌(150 g), 다진 쇠고기 50 g쇠고기 양념 설탕 1/4큰술, 양조간장 1/2큰술, 후춧가루 약간, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1작은술양념장 고춧가루 1큰술, 다진 파 1/2큰술, 양조간장 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1

Chapter 3 알콩달콩 한그릇요리 28❶ ❷❸ ❹ ❺재료 밥 1공기, 오징어 몸통 1/2마리, 애호박 1/5개(50 g), 양파 1/4개(50 g), 슬라이스 햄 4장, 달걀 1개, 빵가루 2컵(100 g), 올리브유 3큰술, 참기름 1작은술양념 고추장 1

❶❸❷섬초오믈렛1 시금치는 뿌리를 잘라내고 다듬어 깨끗이 씻는다. 달걀은 소금과 후춧가루로 간하여 곱게 푼다. 2 양파와 방울토마토는 0.3 cm 두께로 슬라이스한다.3 그라탕 용기(직경 15 cm, 높이 4 cm) 안쪽에 식용유를 바른 후 달걀물, 시금치+양파

❶ ❷❸ ❹재료 두부 1모, 다진 돼지고기 150 g, 쪽파 3줄기, 소금 약간(두부 밑간용), 설탕 1큰술, 다진 파 3큰술, 생강즙 2큰술, 두반장 2와 1/2큰술, 고추기름 3큰술, 참기름 1작은술, 따뜻한 물 1컵, 녹말물 2~3큰술마파두부덮밥1 두부는 사방

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31❶❸재료 쇠고기(안심) 200 g, 빨강 파프리카 1/2개, 노랑 파프리카 1/2개, 청피망 1/2개, 양파 1/2개, 스테이크소스 1/2컵, 생크림 3큰술, 피자치즈 3큰술쇠고기 밑간 올리브유 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간1 파프리카, 청피망, 양파

Chapter 3 알콩달콩 한그릇요리 32❶❸❷❹라자냐1 라자냐는 제품 포장지에 표기된 시간만큼 삶아 찬물에 식힌 후 물기를 없앤다.2 달군 팬에 올리브유를 두른 후 다진 마늘을 넣어 살짝 볶다가 양파와 당근을 넣어 한번 더 볶는다. 다진 쇠고기와 돼지고기

겉은 노릇노릇, 속은 부드럽고 촉촉하게 익혀주는 구이요리. 영양이 듬뿍 담긴 엄마표 건강 간식.기름기 쫙 뺀 생선구이, 집에서 간편하게 만드는 우리 아이의 특별한 간식 등 다양하게 즐겨보세요.구이요리 영양간식 33Chapter 4(033-038)chapter 4.ind

Chapter 4 구이요리 영양간식 34고등어나 삼치는 마트나 시장에서 구이용으로 손질해서 파는 것을 사면 된다. 이때 생선에 소금이 넉넉히 뿌려져 있다면 간을 하지 말고 구운 후 싱거울 경우 간장을 곁들이도록 한다. T i p고등어구이 재료 고등어(구이용, 소금

35꽁치구이 재료 꽁치 2~4마리(120~150 g), 소금 약간❶❷1 꽁치는 젓가락을 이용해 아가미 안쪽의 내장을 빼낸다. 가위로 지느러미를 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 없앤다. 꽁치가 큰 경우는 머리와 꼬리 부분을 잘라낸다. 2 살이 두꺼운 등쪽에 2 cm 간격

가래떡구이1 가래떡에 참기름을 골고루 바른 후 [발열팬]에 올려 [높은석쇠] 위에 놓는다.2 [그릴] 기능에서 13~15분간 조리한다. 또는 [구이요리/영양간식] 버튼을 눌러 [1-5]를 선택하고 원하는 분량에 맞춰 조리한다. 기호에 따라 꿀이나 조청을 곁들인

37냉동피자 재료 냉동피자 300~400 g❶❷❸1 [낮은석쇠]에 냉동피자를 올린다.2 [레인지] 기능에서 3분간 해동한 후 [오븐] 기능에서 200 ℃로 예열없이 18~21분간 조리한다. 또는 [구이요리/영양간식] 버튼을 눌러 [2-1]을 선택하여 조리한다.피자바

Chapter 4 구이요리 영양간식 38콘치즈재료 시판용 옥수수 캔 1/2~1통, 다진 청피망 1작은술, 다진 홍피망 1작은술, 마요네즈 1큰술, 설탕 1작은술, 피자치즈 3/5컵(60 g), 은박접시(소) 2~6개❶❶❷❷1 옥수수 캔은 체에 밭쳐 물기를 뺀 후

시간이 오래 걸리는 음식들을 손쉽게 할 수 있는 편리하고 빠른 기능. 일반오븐에서는 조리시간이 길었던 메뉴들을 빠르게 조리할 수 있으며, 요구르트 발효 뿐만 아니라 건조 기능을 이용한 다양한 과일칩을 만들 수 있답니다.편리하고 빠른요리 Chapter 539(039-04

Chapter 5 편리하고 빠른요리 40닭다리구이❶❷1 닭다리는 깨끗이 씻어 물기를 없애고 칼집을 낸 후 허브솔트, 청주를 넣어 재운다.2 버터는 중탕하거나 [레인지] 기능에서 30초간 녹인 후 닭다리에 골고루 바른다.3 [높은석쇠]에 ②를 올려 원형

Contents똑똑한 삼성 스마트 오븐의 친절한 레시피 7004 오븐 기본 사용법05 요리 초보자를 위한 기본 가이드54 Index 원하는 요리 쉽게 찾기 가나다순, 주재료별 메뉴 리스트* 인분수가 표기된 메뉴를 제외한 모든 메뉴는 2인분 기준입니다.*

❶ ❷❸ ❹❺바베큐립1 돼지 등갈비는 안쪽의 속껍질을 제거하고 3~4마디 크기로 등분한 후 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺀다. 2 큰 볼에 ①의 등갈비, 스테이크소스(1컵)를 넣고 버무려 15~20분간 재운다.3 양송이버섯은 반으로 썰고, 양파는 잘게 다진

Chapter 5 편리하고 빠른요리 42통삼겹살재료 통삼겹살 0.3~0.6 kg삼겹살 밑간 청주 1/2컵, 월계수 잎 1장, 소금 약간, 후춧가루 약간❶1 통삼겹살은 10 cm 길이로 썰어 칼집을 낸 후 밑간에 버무려 30분 이상 재운다.2 [낮은석쇠]에

43과일잼재료 1. 바나나잼 바나나 200 g, 설탕 100 g2. 키위잼 키위 200 g, 설탕 100 g3. 파인애플잼 파인애플 과육 200 g, 설탕 100 g❶❶❷1 1 L 이상 용량의 내열용기에 잘게 다진 과일 재료와 분량의 설탕을 넣고 잘 섞는다.2 [빠

Chapter 5 편리하고 빠른요리 44재료 사과 1개1 사과는 깨끗이 씻어 사과 씨 빼는 도구로 씨를 제거한 후 0.3 cm 두께로 슬라이스한다. 2 [낮은석쇠]에 ①을 올려 원형접시의 중앙에 놓는다.3 [오븐] 기능에서 80 ℃로 3~4시간 조리한

재료 오렌지 1개1오렌지는 깨끗이 씻어 물기를 없앤 후 0.3~0.5 cm 두께로 슬라이스한다.2 [낮은석쇠]에 ①을 올려 원형접시의 중앙에 놓는다.3[오븐] 기능에서 80 ℃로 3~4시간 조리한다. 조리가 반정도 진행되면 중간에 한번 뒤집는다.오렌지칩건조

Chapter 5 편리하고 빠른요리 46육포재료 쇠고기(홍두깨살) 0.6 kg양념 배 1/4개, 사과 1/4개, 대파 1뿌리, 마늘 4쪽(40 g), 생강 2톨(20 g), 양조간장 1과 1/5컵(240 g), 물 1과 1/2컵❶❷1 쇠고기는 0.3 cm

47Chapter 6빠른 시간 안에 뚝딱뚝딱 맛있게 조리할 수 있는 반찬요리. 매일 먹는 반찬부터 폼 나는 별미 반찬, 맛깔스런 조림과 찜 요리까지 다양한 반찬을 쉽고 빠르게 완성해줍니다.뚝딱뚝딱 반찬요리 47(047-053)chapter 6.indd 47 2014

Chapter 6 뚝딱뚝딱 반찬요리 48❶❷❶❷❸1 애호박은 0.5 cm 두께의 반달모양으로 썬 후 소금물에 3분간 절여 물기를 없앤다.2 풋고추와 홍고추는 송송 썰어 물에 담근 후 흔들어 씻어 씨를 제거한다.3 내열용기에 애호박과 양념 재료를 넣고

49호두 멸치볶음❶❷1 꽈리고추는 꼭지를 떼고 이쑤시개로 몇 군데 구멍을 낸다. 잔멸치는 체에 밭쳐 불순물을 털어내고, 호두는 적당한 크기로 썬다. 2 내열용기에 꽈리고추, 잔멸치, 호두, 양념 재료를 넣고 골고루 버무린다.3 [발열팬]에 ②를 올려 [낮은석쇠]

감자조림 1 감자는 껍질을 벗겨 사방 2 cm 크기로 썬 후 찬물에 담가 녹말기를 제거한다.2 내열용기에 양념 재료를 섞은 후 감자를 넣고 버무려 20분간 재운다.3 [빠른요리/반찬요리] 버튼을 눌러[2-5]를 선택하여 조리한다. 조리 중간에 골고루 섞는다.재

05Basic Guide요리 초보자를 위한 기본 가이드보다 맛있는 요리를 위한 계량법간장, 식초, 맛술 등의 액체류 계량컵으로 계량할 때는 기울기가 없는 편편한 곳에서 가장자리가 넘치지 않을 정도로 담아 계량한다. 계량스푼도 가장자리가 넘치지 않을 정도로 담아 계량한다

황태강정 재료 불린 황태 1마리, 참기름 3큰술양념 설탕 1큰술, 다진 파 1/3큰술, 다진 마늘 1/3큰술, 맛술 2큰술, 고추장 2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 약간1 황태는 가위를 이용해 지느러미를 자르고 적당한 크기로 썰어 참기름을 골고루 바른다.2 양념

Chapter 6 뚝딱뚝딱 반찬요리 52더덕구이재료 더덕 8~10뿌리양념 설탕 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 통깨 1/3큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 물 1큰술, 고추장 2큰술, 참기름 1큰술두릅 쇠고기산적 재료(4개분) 쇠고기(산적용) 0.2 kg, 두릅

53명란달걀찜에 넣을 멸치 육수는 물 1컵에 멸치 5마리를 넣고 센 불에서 끓여 바글바글 끓으면 약한 불로 줄여 10분간 더 끓인 후 체에 밭쳐 만든다.T i p명란달걀찜재료 달걀 2개, 명란젓 1개(30 g), 양파 1/4개, 대파 10 cm, 후춧가루 약간, 청주

54Index 가나다순, 주재료별 원하는 메뉴를 쉽고 빠르게 찾기 가나다순 가래떡구이 36갈치구이 35감자조림 50고구마밥 27고구마칩 44 고구마탕 12고등어구이 34과일잼 43 굴튀김 10김치찜 53꼬막양념구이 49꽁치구이 35냉동감자스틱

전복 손질하기1 전복은 솔로 구석구석 이물질을 닦아낸다.2 살과 내장 사이에 숟가락을 넣고 힘을 주어 살을 들어내듯 분리한다.4 관자에 붙어 있는 내장을 가위로 잘라 낸다.3 숟가락으로 분리되지 않으면 가위를 넣고 껍질에 붙어 있는 관자를 자른다.홍합 손질

오븐에서 기름 없이 담백하고 바삭하게 튀겨 맛과 영양을 고루 챙길 수 있는 튀김요리. 칼로리 걱정도 없어 온가족이 부담 없이 즐길 수 있답니다. 08Chapter 1바삭바삭 웰빙튀김요리 (008-015)chapter 1.indd 8 2014-07-01

재료 시판용 냉동 감자스틱 0.3 kg 재료 시판용 냉동 너겟 0.3 kg 또는 냉동 핫도그 2~4개냉동감자스틱 냉동너겟 & 냉동핫도그1 [발열팬]에 냉동감자스틱을 올려 [낮은석쇠] 위에 놓는다.2 [오븐] 기능에서 200 ℃로 예열없이 27~30분간 조

Chapter 1 바삭바삭 웰빙튀김요리 10오징어허브튀김1 오징어 몸통에 손을 넣어 내장을 당겨 빼낸다. 내장은 잘라 버리고 깨끗이 씻는다. 몸통은 1 cm 폭의 링 모양으로 썰고, 다리는 7~10 cm 길이로 썬다. 2 빵가루에 다진 바질 잎과 올리