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instrucciones para cocinar _35

INSTRUCCIONES PARA COCINAR

Sopa de frijol negro

1 Taza de cebolla picada

1 Diente de ajo picado

2 Latas (de 444 ml cada una) de frijoles negros drenados.

1 Lata (414 a 473 ml) de tomates guisados, picados

1 Lata (407 a 429 ml) de caldo de pollo

1 Lata (207 a 251 ml) de maiz

1 Lata (118 ml) de chiles verdes en trozos

1 a 2 Cucharadas de comino, o al gusto

1. Coloque la cebolla y el ajo en una cacerola de 2,8 litros de capacidad. Cubra

con una tapa. Cocine en el nivel Alto de potencia de 2 a 4 minutos hasta que se

suavicen

2. Agregue una lata de frijoles, apachurre los frijoles con un tenedor. Agregue los

ingredientes restantes; mezcle bien.

3. Cocine sin cubrir, en el nivel de potencia Alto durante 10 minutos; mezcle.

Reduzca el nivel de potencia a Medio y cocine por 5 minutos. Mezcle antes de

servir.

Rinde 1,8 litros aproximadamente.

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