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42_ utilisation du four

Fonctionnalités de maintien au chaud

Le tableau suivant répertorie les quatre programmes de maintien au chaud. Il

répertorie tous les aliments compatibles avec chacun de ces programmes. Le

temps et la température de cuisson sont pré-programmés pour vous faciliter la

tâche. Dans ce mode, seul la résistance de convection fonctionne par cycle.

Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.

Code Accessoire Température Temps Consignes

1 Type

d’aliment

80°C 30min Permet de maintenir au chaud la

viande rôtie, le poulet, les gratins, les

pizzas, les pommes de terre et les

plats préparés.

2 Boissons 80°C 30min Permet de maintenir au chaud l’eau, le

lait et le café.

3 Pain et

pâtisseries

60°C 30min Permet de maintenir au chaud le pain

frais, le pain grillé, les viennoiseries et

les gâteaux.

4 Plats 70°C 30min Permet de faire préchauffer les tasses

et les plats.

Répartissez uniformément les plats sur

toute la surface du plateau tournant.

Nesurchargezpaslefour(charge

maxi.:7kg).

Important :

• N’utilisezjamaiscettefonctionpourfaireréchaufferdesalimentsfroids.

Ce programme permet uniquement de maintenir au chaud des aliments

déjà cuits.

• Nousvousrecommandonsdenepasmaintenirunalimentauchaud

plus d’une heure, car il continuerait de cuire. La chaleur accélère la

détérioration des aliments.

• Ilvousestégalementconseillédecouvrirlesboissonsetlesaliments

particulièrement humides. Si vous souhaitez que vos aliments restent

croustillants, ne couvrez pas.

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