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62_ utilisation du four

Guide d'utilisation de la convection

Faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide

de la fonction de préchauffage rapide. Reportez-vous aux puissances et aux

temps de cuisson ﬁgurant dans ce tableau pour connaître les instructions relatives

à la cuisson par convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

Aliments frais Quantité Puissance Temps Consignes

PIZZA

Pizza surgelée

(déjàcuite)

300à400g 450W+

200°C

7-9 Placez la pizza sur la grille inférieure.

Laissez reposer 2 à 3 minutes après la

cuisson.

PÂTES

Lasagnes

surgelées

400g 450W+

200°C

16à18 Placez-les dans un plat en Pyrex de

taille adéquate ou laissez-les dans leur

emballaged'origine(sicelui-ciestconçu

pour la cuisson aux micro-ondes et au

four traditionnel). Placez les lasagnes

encore surgelées sur la grille inférieure.

Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la

cuisson terminée.

VIANDE

Rôti de bœuf/

Rôtid'agneau(à

point)

1000à

1200g

450W+

160°C

côté :

15à17

ème

côté :

10à14

Badigeonnez le bœuf/l'agneau d'huile et

saupoudrezdepoivre,seletpaprika.

Placez la viande sur la grille inférieure,

côté gras vers le bas. Après cuisson,

recouvrez la viande d'aluminium et laissez

reposer10à15minutes.

Poulet rôti 1100à

1200g

450W+

190°C

côté :

15à17

ème

côté :

13à15

Badigeonnez le poulet d'huile et

saupoudrez d'épices. Placez tout d'abord

le poulet poitrine vers le bas, puis vers le

haut sur la grille inférieure.

Laissezreposer5minutesaprèsla

cuisson.

PAIN

Petits pains

surgelés

6parts

(350g)

100W+

160°C

6-8 Disposez les petits pains en cercle sur

la grille inférieure. Laissez reposer 2 à

3 minutes.

Pain à l'ail

(réfrigéré,

précuit)

200g

(1morceau)

180W+

220°C

6-8 Placez la baguette surgelée sur du papier

sulfurisé sur la grille inférieure. Laissez

reposer 2 à 3 minutes après la cuisson.

GÂTEAU

Gâteau marbré

(pâtefraîche)

700g 180°C

uniquement

70à80 Versez la pâte fraîche dans un petit moule

rectangulaire en métal à revêtement

noirde25cm.Placezleplatsurlagrille

inférieure.Laissezreposer5à10minutes

après la cuisson.

Mufns(pâte

fraîche)

6x45g

(350à

400g)

175°C

uniquement

20à25 Remplissez de pâte fraîche, de façon

homogène, un moule en métal à

revêtementnoirpour6mufns.Placezle

plat sur la grille inférieure. Laissez reposer

5minutesaprèslacuisson.

Croissants/

Petits pains

(pâtefraîche)

200à250g 200°C

uniquement

13à18 Placez les croissants ou les petits pains

surgelés sur du papier sulfurisé sur la

grille inférieure.

Gâteau surgelé 1000g 180W+

160°C

16à18 Placez le gâteau surgelé directement

sur la grille inférieure. Une fois la

décongélation et le préchauffage

terminés,laissezreposerpendant15à

20minutes.

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