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utilisation du four _49

04 UTILISATION DU FOUR

Tousleslégumesfraisdoiventêtrecuitsàpleinepuissance(900W).

Type

d’aliment

Portion

(g)

Temps

(min)

Temps

de repos

(min)

Consignes

Brocolis 250

500

3à4

6à7

3 Préparez des sommités de taille égale.

Disposez les brocolis en orientant les

tiges vers le centre.

Choux de

Bruxelles

250 5à6 3 Ajoutez60à75ml(5à6cuillèresà

soupe) d'eau.

Carottes 250 4à5 3 Coupez les carottes en rondelles de

taille égale.

Chou-ﬂeur 250

500

4à5

7à8

3 Préparez des sommités de taille égale.

Coupez les plus gros morceaux en

deux. Orientez les tiges vers le centre.

Courgettes 250 3à4 3 Coupez les courgettes en rondelles.

Ajoutez30ml(2cuillèresàsoupe)

d'eau ou une noix de beurre. Faites-

les cuire jusqu'à ce qu'elles soient

tendres.

Aubergines 250 3à4 3 Coupez les aubergines en ﬁnes

rondelles et arrosez-les d'un ﬁlet de jus

de citron.

Poireaux 250 3à4 3 Coupez les poireaux en épaisses

rondelles.

Champignons 125

250

1à2

2 à 3

3 Coupez les champignons en

morceaux ou prenez des petits

champignons entiers. N'ajoutez pas

d'eau. Arrosez de jus de citron. Salez

et poivrez. Égouttez avant de servir.

Oignons 250 4à5 3 Émincez les oignons ou coupez-les en

deux.N'ajoutezque15ml(1cuillèreà

soupe) d'eau.

Poivrons 250 4à5 3 Coupez les poivrons en ﬁnes lamelles.

Pommes de

terre

250

500

4à5

7à8

3 Pesez les pommes de terre épluchées

et coupez-les en deux ou quatre

morceaux de taille égale.

Chou-rave 250 5à6 3 Coupez le chou-rave en petits dés.

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