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utilisation du four _63

04 UTILISATION DU FOUR

Guide d'utilisation du plateau rectangulaire

Utilisez le plateau rectangulaire uniquement en mode Convection ou en mode Gril.

Insérez le plateau rectangulaire dans le guide support. Faites préchauffer le four à la

températuredésiréeenutilisantlafonctiondepréchauffagerapide(saufindications

contraires - reportez-vous au tableau). Lorsque vous utilisez la fonction Gril uniquement,

préchauffezlegrildurant3à4minutes.Reportez-vousauxtempsdecuissonetaux

instructions ﬁgurant dans ce tableau pour connaître les consignes de cuisson par

convection. Utilisez toujours des maniques pour la sortie du four.

Aliments

frais

Quantité Pré-

chauffage

Puissance Temps

(min)

Consignes

Toasts de

pain

100g Gril Gril 8à10 Placez les toasts sur le plateau

rectangulaire. Retournez au bout

de4à5minutes.

Toasts au

fromage

250g Gril Gril 4à6 Toasts de pain recouverts de

tranches de tomate et de fromage.

Placez les toasts au fromage côte

à côte sur le plateau rectangulaire.

Légumes

grillés

500g Gril Gril 15à20 Placez les légumes marinés tels

que petites tomates, tranches de

courgettes, tranches de poivron

et champignons sur le plateau

rectangulaire.

Pizza

surgelée

350g 200°C 200°C 15à20 Placez la pizza surgelée au centre

du plateau rectangulaire.

Pizza maison 800g 210°C 210°C 20à25

Posezlapâteàpizzafraîche(400g)

à plat sur le plateau rectangulaire en

utilisant du papier absorbant. Percez

la pâte avec une fourchette.

Garnissez-la uniformément de

sauce tomate, de légumes et de

fromage râpé.

Frites au four

surgelées

500g 220°C 220°C 23à26 Disposez uniformément les frites

sur le plateau rectangulaire.

Cake

rectangulaire

700g - 160°C 55à65 Versez la pâte fraîche dans un

moule métallique rectangulaire

àrevêtementnoir(25cmde

longueur). Placez le moule dans

le sens de la largeur sur le plateau

rectangulaire.

Biscuit de

Savoie

700g - 160°C 40à50 Versez la pâte fraîche dans un

moule rond en métal à revêtement

noir. Placez le gâteau au centre du

plateau rectangulaire.

Cookies 200g 180°C 180°C 8à12 Répartissez uniformément

lescookiessurleplateau

rectangulaire.

Mufﬁns 600g 175°C 175°C 20à25 Versez la pâte fraîche dans un

moule à pâtisserie en métal à

revêtementnoirpour12mufns.

Insérez le moule à mufﬁns sur

le plateau rectangulaire ou

directement sur le guide support

dans le four.

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